建议想投加盟店的，听我一句劝，花你一周时间，不多，就一周！选定你想加盟的品牌，选两三家不同的门店(旺区、冷区、普通区各一)，买杯饮料或者雪糕什么的，蹲在能看到收银台的地方。偷偷看看人们在上下班高峰期、饭点高峰期、非高峰期、下班后这些时间段，到底有多少人买东西，到底买了啥，买了多少钱(毛利你就当营业额的40%顶天了)。折算一下，工作日、周末加起来，一周的营业额大概是多少，纯利润大概是多少。
不需要多，一周，每天在不同门店附近转悠，看看有没有人家吹的一半那么好。所有类型的加盟店都适用。如果某店很多人在排队，你还要悄悄跟着几个排完队的单身的人，看看他们拿着食物饮品去了哪，是不是都拿着最便宜的单品，就知道是不是雇人排队了。