新型冠状病毒席卷全球，已经深刻地影响到了世界各地很多人的正常生活。
如何帮助自己和家人在疫情大爆发中以及隔离期间做好物资储备，最主要的是食物的准备，尤为重要。
从长远来看，储备正确的食物会使你更容易应对封控情况下的疫情，并有助于减少去商店以及与人接触的概率，对于阻断病毒传播意义重大。
即食口粮（MRE）作为军粮，营养丰富，旨在提供尽可能多的营养成分和卡路里。
作为应急储备口粮，MRE无疑是有用的，但它们长期食用是健康的吗？
大量储备即食口粮（MRE）来作为封控与居家隔离期间的主要食物是否可行？
下面，我们就来详细解答。
一、什么是即食食品（MRE）：即食口粮（MRE——Meal,Ready-to-Eat）热量密集且营养均衡，是美国武装部队的主要作战口粮。
MRE作为应急口粮，在各类生存者中也很受欢迎，在许多生存场景中，它们是最终的生存食物。
即食口粮（MRE）是一种内容物丰富且轻量化的个人野战口粮，由美国军队开发，提供给在战斗中或没有完善供餐的成员食用。
即食口粮（MRE）于年取代了MCI口粮以及美国陆军、特种部队与越战时美国陆军游骑兵的轻量化LRP口粮。
取代了LRP口粮的MRE口粮变得更美味、更安全、质量更高。
目前在美军的MRE中有24种主菜和超过种附加零食，打开包装，你会发现：
主菜（通常称为“主菜”）
小菜
甜点或小吃（通常是糖果、强化糕点、能量棒）
饼干或面包
涂抹奶酪、花生酱或果冻
混合饮料粉：水果味饮料、可可、速溶咖啡或茶、运动饮料或奶昔
餐具（有时它包括一整套——勺子、叉子和刀，但通常只是一个塑料勺子）
无焰定量加热器(FRH)
饮料搅拌袋
配件包：木糖醇口香糖、防水火柴盒、餐巾纸、卫生湿巾，调味料包括：盐、胡椒、糖、奶精、酱料等
二、即食口粮（MRE）的优、劣势：1、优势：
虽然即食口粮（MRE）是军用口粮，但它们在平民中却出奇地受欢迎。
根据美国陆军环境医学研究所的营养师的说法，“与人们的典型饮食相比，即食口粮（MRE）实际上提供了更多的纤维和多种维生素和矿物质。”
即食口粮（MRE）的营养价值无可争议，它们每一份含有大约卡路里的热量，可为你提供足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物来执行最繁重的任务，每个口粮里还包含三分之一的军用推荐每日维生素和矿物质摄入量。
即食口粮（MRE）采用轻质包装，可以承受天气的剧烈变化并具有很长的保质期。
它们被认为是装在袋子里的完整餐点，这使它们成为应急储备食物的热门选择。
即食口粮（MRE）也一直根据人们的需求和偏好以及技术的进步在不断更新。
当前的即食口粮（MRE）配有无火加热器，无需生火即可享用热餐，这使得它对求生者来说非常有吸引力。
这些食物可以加热食用，也可以冷食，能够即食的事实是一个巨大的优势，这也意味着没有燃料的成本。
2、劣势：
虽然即食口粮有那么多优点，但据美国陆军营养师研究，在连续10天只吃即食口粮（MRE）之后，有些人开始出现胃痛和便秘。
连续食用15天后，会感到非常非常疲倦和精力不足。
不少军事人员也抱怨在作战环境中仅靠即食口粮（MRE）生存时出现胃肠道问题。
MRE的膳食纤维含量也非常低，这也是它们有时会引起便秘的原因，因此，你会在包装中发现一些用木糖醇制作的口香糖，可以缓解一下这个问题。
MRE的饼干还含有高于平均水平的蔬菜含量，旨在改善消化，但这些并不足以缓解你的不适。
缺乏膳食纤维意味着你在食用MRE后很少会感到饱腹感，并且可能会出现血糖水平波动和不规律的排便。
美国陆军环境医学研究所发现，长期食用即食口粮（MRE）会损害士兵的肠道微生物群组成，会导致“肠道交通堵塞”，主要是因为它们缺乏新鲜食物（如酸奶和水果）中的有益细菌。
二、即食口粮（MRE）的保质期：把即食口粮（MRE）作为应急食物来储存的话，保质期的长短就是一个大问题。
即食口粮（MRE）是一种与冻干食品或长期储存食品截然不同的食品类型。
但它有一个优点是它的保质期够长，至少有大约60个月的质保时间，当然，它们的保质期还取决于它们的存储方式。
虽然，即食口粮（MRE）不像那些典型的长期食品能够储存20年之久，但是，它们确实为你应急储备食物提供了很多更多的选择。
三、即食口粮（MRE）的味道：味道总是一个偏好的问题，这个问题似乎取决于个人的口味，有人说MRE美味也有人说味道很糟糕。
虽然听起来MRE是军人在执行战斗任务时的完美食物，但无论如何，它们远非美味。
如果你不经常吃罐头食品，在某种程度上，MRE的味道可能与你吃过的食物完全不同，它尝起来更像是装在罐头里的食品。
好在即食口粮（MRE）有多种口味，每个MRE又包含多个内容物，人们喜欢一种成分的味道而鄙视另一种成分的情况也不少见。
因此，品味将取决于你选择的即食口粮（MRE）类型和你的口味偏好。
四、作为应急食物，要正确食用（MRE）：在病毒大流行、疫情封控期间，如果你想将MRE添加到你的食物储存计划中，你应该首先尝试一下，看看这种食物是不是适合你的胃口。
如果只需考虑把MRE作为你的食物储存计划的一部分，并不会完全依赖它，那它们可能非常适合作为其他食物的补充与调剂。
由于MRE是为士兵作战而制作的，它们旨在为机体提供大量的能力，因此，它们含有较高水平的脂肪和钠，需要通过汗水排出多余的钠，如果你坐在家中，你的身体就不需要太多的能量补充。
另外，MRE含有很少的膳食纤维，不足以引起肠道的正常活动，你需要额外补充肠道益生菌与膳食纤维，也不要连续多天大量食用MRE。
每个MRE餐包都包含一顿饭所需的一切。
只要你食用正确，MRE足够健康，可以帮你在危机中存活很久，但是，最好不要长期仅仅依靠它来维持生命。
由于MRE缺乏膳食纤维，这会导致便秘，你可以加入含有肠道健康细菌的其他食物，如酸奶，以及有助于调节排便的蔬菜与水果，如青菜、香蕉。
外出时随身携带MRE很便捷，如果你徒步旅行、登山，或者经常参加其他户外活动，MRE也是一个不错的食物选择。
总之，你不要将MRE长期作为你唯一的食物解决方案，但它们应该在应急储备食物计划中占有一席之地。